Los problemas con la cadena de suministros en Estados Unidos están generando interrupciones en la entrega de alimentos y de insumos básicos, induciendo a los consumidores a acaparar en sus compras.
“La gente está acaparando”, dijo el productor de comidas congeladas y de conservación, Adnan Durrani, de acuerdo con el Seattle Times del 19 de octubre, mientras la escasez de alimentos se disparaba ayer en el país.
Durrani también explicó que cambiaron los hábitos de adquisición y que en su empresa están “manteniendo unos cuatro meses de suministro a mano en lugar de los típicos uno o dos meses”, lo que en cierta medida aumenta la escasez.
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“Nunca imaginé que estaríamos aquí en octubre de 2021 hablando de problemas en la cadena de suministro, pero es una realidad”, dijo el director general de Albertsons Cos. Vivek Sankaran, agregando: “Cualquier día, va a faltar algo en nuestras tiendas, y es en todas las categorías”.
De hecho, hasta las escuelas han tenido que adaptar sus estrategias para atender la alimentación de los estudiantes.
