México es un país de grandes desigualdades no sólo desde el punto de vista económico sino también nutricional, ya que mientras la desnutrición afecta sobre todo a la región sur, los estados del norte tienen los más altos índices de obesidad.
El estado nutricional de los niños menores de 5 años en los diferentes estados del país es un botón de muestra.
De acuerdo con la Ensanut 2012, el promedio nacional de talla baja en niños menores de 5 años es de 13.6%, pero las localidades del sur de México reportan una prevalencia de talla baja 13.9 puntos por encima del promedio nacional.
Mientras en los estados del norte, el 8.9% de los menores de 5 años registra talla baja, en el sur del país la cifra se eleva a 19.2.
Con la obesidad y el sobrepeso en menores de 5 años sucede algo parecido, pero son los estados del norte los que tienen la mayor prevalencia con 12%, mientras en el sur es de 9.6.
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En el marco del Día Nacional de la Nutrición, que se conmemora el 28 de mayo, la organización internacional Ayuda en Acción llamó a aumentar los esfuerzos para promover una dieta saludable y equilibrada haciendo hincapié en niños y jóvenes.
Marco Castillo, director de la organización, informó que en 15 años se ha logrado que 16 mil 293 niños y niñas accedan a programas de huertos escolares y de traspatio, en un esfuerzo por garantizar la seguridad alimentaria.
“Fomentamos la agricultura familiar, actividad que no sólo coadyuva a la seguridad alimentaria, también rescata los alimentos tradicionales, lo que contribuye a la salud alimentaria y una dieta equilibrada, así como a la protección de la biodiversidad agrícola y al uso sostenible de los recursos naturales”, destacó.
La organización subrayó que los niños a través del juego y dinámicas vivenciales, pueden convertirse en los principales impulsores del desarrollo y empoderamiento de sus comunidades.
