La administración del presidente saliente de Estados Unidos, Joe Biden, anunció el miércoles la prohibición del tinte rojo número 3, un controvertido colorante de alimentos y medicamentos que se sabe desde hace mucho tiempo que causa cáncer en animales, anunció Insiderpaper.
Décadas después de que la evidencia científica dio la alarma por primera vez, Red 3, como también se le llama, se utiliza actualmente en casi 3.000 productos alimenticios en los Estados Unidos, según la organización sin fines de lucro Environmental Working Group, ha publicado el informativo.
La decisión surge de una petición presentada en noviembre de 2022 por el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) y otros grupos de defensa, que citaban la “Cláusula Delaney”, una disposición que exige la prohibición de cualquier colorante que se haya demostrado que causa cáncer en humanos o animales, dice Insiderpaper.
